關於東部谷
東部谷牧草雞和一般的飼養雞或放山土雞有絕對差異,簡單來說,這牧草雞從小過著無憂無慮專人伺候的好日子,加上吃的是天然的牧草,肉黃、鮮嫩;而且野放半年之久。
超高的品質是我們的堅持。所以評價高,胸肉少、腿肉扎實,保有雞肉的鮮嫩與土雞的扎實感。
【東部谷牧草雞飼養情況比較表】
飼養情況
傳統飼料雞
東部谷牧草雞
飼養時間
不一定
食用牧草故雞隻本身熱量低。
為了保持好品質與重量,養育期需比傳統飼料雞多1個月以上。
生活環境
光禿地面
循環放東部山邊牧草原
飼養食物
飼料
有機天然牧草
口感
一般
肉質細緻、不油膩甜美、不沾牙
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